İzmir eskortlar Adana eskortlar Bursa eskortlar Antalya eskortlar Kocaeli eskortlar Mersin eskortlar Bakırköy eskortlar Şişli eskortlar Mecidiyeköy eskortlar Taksim eskortlar Beşiktaş eskortlar Halkalı eskortlar Şirinevler eskortlar Beylikdüzü eskortlar Bahçeşehir eskortlar Avcılar eskortlar Avrupa yakası eskortlar Ataşehir eskortlar Kadıköy eskortlar Ümraniye eskortlar Maltepe eskortlar Kartal eskortlar Pendik eskortlar Tuzla eskortlar Anadolu yakası eskortlar
Burdur Evden Eve Nakliyat Ağlasun Evden Eve Nakliyat Altınyayla Evden Eve Nakliyat Çavdir Evden Eve Nakliyat Çeltikçi Evden Eve Nakliyat Gölhisar Evden Eve Nakliyat Karamanlı Evden Eve Nakliyat Kemer Evden Eve Nakliyat Tefenni Evden Eve Nakliyat Yeşilova Evden Eve Nakliyat
![]() |
Tweet |
Sakarya / Adapazarı deninde akla ilk gelen lezzet ıslama köftedir. Bu yemek aslında Balkan mutfağından Anadolu'ya geçmiştir. 1900'lü yıllardan itibaren özellikle Sakarya ve çevresine yerleşen Balkan göçmenleri, Sakarya'nın ıslama köfte ile şöhret bulmasında katkı sahibidir.
Islama köftenin nasıl yapıldığını adım adım haberimizde bulabilirsiniz. Islama köftenin diğer yörelere ait köftelerden farkını merak ediyorsanız hemen söyleyelim!
Adapazarı ıslama köftesinin özelliği köfte ile birlikte sunulan sosla ıslatılmış ekmektir. Soslu ekmek büyükbaşa ait kemik suyu, yağ ve toz biberle ıslatılır. Islatıldıktan sonra kızartılan ekmekler lezzetli bir köfte ile servis edilir.
Köfte için;
1 kilogram dana kıyma 1 orta boy soğan Ufalanmış bayat ekmek içi Baharatlar: tuz, kimyon, karabiber, toz biberIslama sos için;
İnce dilimlenmiş bayat ekmek (mayalı kara fırın ekmeği tercih edilir) 1 kilogram kemik suyu 1 çay bardağı sıvı yağ Baharatlar: tuz ve toz biberSüsleme için; Izgara edilmiş biber ve domates
Adım 1:
Önce köfteyi hazırlıyoruz. Soğanları rendeleyin, kıyma ve diğer malzemelerle birlikte güzelce yoğurun. Elle şekil vererek porsiyonlayın. Köfteleri 1 saat kadar dinlendirin.
Sonrasında ızgarada pişireceğiz.
Adım 2:
Kemik suyunu sıvı yağ ve baharatlar ile karıştırın. Ekmekleri kemik sulu karışıma batırıp ızgarada biraz kızartın. Az kızarmış ekmekleri servis tabağına alın.
Adım 3:
Köfteleri ızgarada pişirin ve ekmeklerin üzerine dizin.
Adım 4:
Üzerini süslemek için ızgarada biber ve domates kızartın. Servis ederken; genelde piyaz, şıra veya ayranla sunulur.
Afiyet olsun!
İlginizi çekebilir:
Ankara yöresinin vazgeçilmez lezzeti: Öllüğün körü tarifi
Piroşki tarifi: Kars'ın efsanevi Rus böreğini evde kolayca yapın
Takım | O | G | M | B | A | Y | P | AV | |
---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
1 | Galatasaray | 16 | 14 | 0 | 2 | 47 | 19 | 44 | +28 |
2 | Fenerbahçe | 16 | 11 | 2 | 3 | 40 | 15 | 36 | +25 |
3 | Samsunspor | 16 | 9 | 4 | 3 | 29 | 17 | 30 | +12 |
4 | Göztepe | 16 | 8 | 4 | 4 | 31 | 21 | 28 | +10 |
5 | Eyüpspor | 17 | 7 | 4 | 6 | 25 | 18 | 27 | +7 |
6 | Beşiktaş | 16 | 7 | 4 | 5 | 25 | 18 | 26 | +7 |
7 | Başakşehir FK | 16 | 6 | 5 | 5 | 27 | 23 | 23 | +4 |
8 | Gaziantep FK | 16 | 6 | 7 | 3 | 22 | 24 | 21 | -2 |
9 | Antalyaspor | 16 | 6 | 7 | 3 | 20 | 28 | 21 | -8 |
10 | Kasımpaşa | 16 | 4 | 4 | 8 | 22 | 23 | 20 | -1 |
11 | Konyaspor | 16 | 5 | 6 | 5 | 18 | 23 | 20 | -5 |
12 | Çaykur Rizespor | 16 | 6 | 8 | 2 | 16 | 25 | 20 | -9 |
13 | Trabzonspor | 16 | 4 | 5 | 7 | 24 | 22 | 19 | +2 |
14 | Sivasspor | 17 | 5 | 8 | 4 | 20 | 27 | 19 | -7 |
15 | Alanyaspor | 16 | 4 | 6 | 6 | 16 | 19 | 18 | -3 |
16 | Kayserispor | 16 | 3 | 7 | 6 | 16 | 32 | 15 | -16 |
17 | Bodrum FK | 16 | 4 | 10 | 2 | 12 | 22 | 14 | -10 |
18 | Hatayspor | 16 | 1 | 9 | 6 | 14 | 27 | 9 | -13 |
19 | Adana Demirspor | 16 | 2 | 12 | 2 | 15 | 36 | 5 | -21 |
Takım | O | G | M | B | A | Y | P | AV | |
---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
1 | Kocaelispor | 17 | 11 | 4 | 2 | 27 | 18 | 35 | +9 |
2 | Bandırmaspor | 17 | 9 | 2 | 6 | 25 | 15 | 33 | +10 |
3 | Fatih Karagümrük | 17 | 9 | 4 | 4 | 33 | 17 | 31 | +16 |
4 | Erzurumspor FK | 17 | 9 | 6 | 2 | 22 | 14 | 29 | +8 |
5 | Keçiörengücü | 17 | 7 | 4 | 6 | 23 | 18 | 27 | +5 |
6 | Iğdır FK | 17 | 7 | 6 | 4 | 22 | 18 | 25 | +4 |
7 | Amed SK | 17 | 6 | 4 | 7 | 19 | 17 | 25 | +2 |
8 | Çorum FK | 17 | 6 | 4 | 7 | 19 | 17 | 25 | +2 |
9 | İstanbulspor | 17 | 7 | 7 | 3 | 27 | 21 | 24 | +6 |
10 | MKE Ankaragücü | 17 | 7 | 7 | 3 | 23 | 18 | 24 | +5 |
11 | Manisa FK | 17 | 7 | 8 | 2 | 21 | 21 | 23 | 0 |
12 | Pendikspor | 17 | 6 | 6 | 5 | 21 | 21 | 23 | 0 |
13 | Gençlerbirliği | 17 | 6 | 6 | 5 | 17 | 19 | 23 | -2 |
14 | Esenler Erokspor | 17 | 6 | 7 | 4 | 24 | 21 | 22 | +3 |
15 | Boluspor | 17 | 6 | 7 | 4 | 22 | 21 | 22 | +1 |
16 | Ümraniyespor | 17 | 6 | 7 | 4 | 25 | 26 | 22 | -1 |
17 | Şanlıurfaspor | 17 | 6 | 8 | 3 | 25 | 27 | 21 | -2 |
18 | Sakaryaspor | 17 | 5 | 6 | 6 | 20 | 24 | 21 | -4 |
19 | Adanaspor | 17 | 3 | 9 | 5 | 16 | 33 | 14 | -17 |
20 | Yeni Malatyaspor | 17 | 0 | 17 | 0 | 8 | 53 | 21 | -45 |
Takım | O | G | M | B | A | Y | P | AV | |
---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
1 | Sarıyer | 17 | 12 | 0 | 5 | 37 | 7 | 41 | +30 |
2 | Batman Petrolspor | 17 | 13 | 4 | 0 | 34 | 14 | 39 | +20 |
3 | Altınordu | 17 | 10 | 2 | 5 | 34 | 14 | 35 | +20 |
4 | GMG Kastamonuspor | 17 | 10 | 2 | 5 | 30 | 15 | 35 | +15 |
5 | Adana 1954 Futbol Kulübü | 17 | 8 | 5 | 4 | 32 | 19 | 28 | +13 |
6 | İskenderunspor A.Ş. | 17 | 7 | 3 | 7 | 25 | 15 | 28 | +10 |
7 | 24Erzincanspor | 17 | 7 | 3 | 7 | 25 | 16 | 28 | +9 |
8 | Beykoz Anadolu | 17 | 8 | 6 | 3 | 25 | 23 | 27 | +2 |
9 | Fethiyespor | 17 | 7 | 5 | 5 | 23 | 19 | 26 | +4 |
10 | Kırklarelispor | 17 | 5 | 5 | 7 | 19 | 18 | 22 | +1 |
11 | İnegölspor | 17 | 4 | 6 | 7 | 16 | 19 | 19 | -3 |
12 | Kepezspor FAŞ | 17 | 5 | 8 | 4 | 20 | 24 | 19 | -4 |
13 | Isparta 32 Spor | 17 | 3 | 5 | 9 | 13 | 15 | 18 | -2 |
14 | 1461 Trabzon FK | 17 | 4 | 9 | 4 | 19 | 24 | 16 | -5 |
15 | Sincan Belediye Ankaraspor | 17 | 2 | 9 | 6 | 10 | 26 | 12 | -16 |
16 | Karaköprü Belediyespor | 17 | 2 | 10 | 5 | 18 | 32 | 11 | -14 |
17 | Altay | 17 | 3 | 12 | 2 | 13 | 38 | 8 | -25 |
18 | Hes İlaç Afyonspor | 17 | 0 | 16 | 1 | 6 | 61 | 2 | -55 |
Takım | O | G | M | B | A | Y | P | AV | |
---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
1 | Bursaspor | 15 | 12 | 0 | 3 | 34 | 4 | 39 | +30 |
2 | Düzcespor | 15 | 8 | 3 | 4 | 23 | 13 | 28 | +10 |
3 | Karşıyaka | 15 | 8 | 3 | 4 | 22 | 14 | 28 | +8 |
4 | Belediye Kütahyaspor | 15 | 8 | 4 | 3 | 26 | 16 | 27 | +10 |
5 | Silifke Belediye Spor | 15 | 7 | 3 | 5 | 27 | 15 | 26 | +12 |
6 | Muş Spor Kulübü | 15 | 6 | 2 | 7 | 15 | 10 | 25 | +5 |
7 | Kahramanmaraşspor | 15 | 6 | 5 | 4 | 16 | 15 | 22 | +1 |
8 | Bornova 1877 | 15 | 5 | 4 | 6 | 26 | 24 | 21 | +2 |
9 | Anadolu Üniversitesi | 15 | 5 | 5 | 5 | 16 | 13 | 20 | +3 |
10 | 23 Elazığ Futbol Kulübü | 15 | 4 | 6 | 5 | 10 | 14 | 17 | -4 |
11 | Kırşehir Futbol SK | 15 | 4 | 7 | 4 | 16 | 24 | 16 | -8 |
12 | Tokat Bld Plevnespor | 15 | 3 | 6 | 6 | 10 | 16 | 15 | -6 |
13 | Artvin Hopaspor | 15 | 3 | 6 | 6 | 8 | 19 | 15 | -11 |
14 | Kuşadasıspor | 15 | 3 | 11 | 1 | 13 | 27 | 10 | -14 |
15 | Bulvarspor | 15 | 1 | 8 | 6 | 13 | 30 | 9 | -17 |
16 | Ergene Velimeşe | 15 | 1 | 11 | 3 | 3 | 24 | 6 | -21 |
Tarih | Ev Sahibi | Sonuç | Konuk Takım |
---|---|---|---|
03/01/2025 | Alanyaspor | vs | Konyaspor |
03/01/2025 | Çaykur Rizespor | vs | Beşiktaş |
04/01/2025 | Adana Demirspor | vs | Başakşehir FK |
04/01/2025 | Antalyaspor | vs | Eyüpspor |
04/01/2025 | Galatasaray | vs | Göztepe |
04/01/2025 | Samsunspor | vs | Trabzonspor |
05/01/2025 | Kasımpaşa | vs | Gaziantep FK |
05/01/2025 | Bodrum FK | vs | Kayserispor |
05/01/2025 | Fenerbahçe | vs | Hatayspor |
Tarih | Ev Sahibi | Sonuç | Konuk Takım |
---|---|---|---|
03/01/2025 | Kocaelispor | vs | Iğdır FK |
04/01/2025 | Şanlıurfaspor | vs | Çorum FK |
04/01/2025 | Yeni Malatyaspor | vs | Boluspor |
04/01/2025 | MKE Ankaragücü | vs | Keçiörengücü |
04/01/2025 | Fatih Karagümrük | vs | Pendikspor |
05/01/2025 | Bandırmaspor | vs | Manisa FK |
05/01/2025 | Ümraniyespor | vs | Erzurumspor FK |
05/01/2025 | İstanbulspor | vs | Esenler Erokspor |
05/01/2025 | Adanaspor | vs | Amed SK |
06/01/2025 | Sakaryaspor | vs | Gençlerbirliği |
Tarih | Ev Sahibi | Sonuç | Konuk Takım |
---|---|---|---|
18/01/2025 | İnegölspor | vs | Altınordu |
18/01/2025 | Sincan Belediye Ankaraspor | vs | Batman Petrolspor |
19/01/2025 | Afyonspor Kulübü | vs | Sarıyer |
19/01/2025 | Beykoz Anadolu | vs | İskenderunspor A.Ş. |
19/01/2025 | GMG Kastamonuspor | vs | Fethiyespor |
19/01/2025 | Isparta 32 Spor | vs | 1461 Trabzon FK |
19/01/2025 | Kepezspor FAŞ | vs | Adana 01 Futbol Kulübü |
19/01/2025 | Kırklarelispor | vs | Karaköprü Belediyespor |
19/01/2025 | 24Erzincanspor | vs | Altay |
Tarih | Ev Sahibi | Sonuç | Konuk Takım |
---|---|---|---|
18/01/2025 | Silifke Belediye Spor | vs | Ergene Velimeşe |
19/01/2025 | Belediye Kütahyaspor | vs | Tokat Bld Plevnespor |
19/01/2025 | Bulvarspor | vs | Bornova 1877 |
19/01/2025 | Bursaspor | vs | Düzcespor |
19/01/2025 | Kahramanmaraşspor | vs | Muş Spor Kulübü |
19/01/2025 | Kırşehir Futbol SK | vs | Karşıyaka |
19/01/2025 | Kuşadasıspor | vs | Anadolu Üniversitesi |
19/01/2025 | 23 Elazığ Futbol Kulübü | vs | Artvin Hopaspor |